SIN TACC, la feria callejera e itinerante dedicada 100% a los alimentos aptos para celíacos, continúa su recorrido por los barrios, mañana sábado y el domingo tendrá lugar una nueva edición en Barrancas de Belgrano, con acceso por las calles Echeverría y 11 de Septiembre en el horario d de 10 a 18 horas.
SIN TACC tendrá dos espacios:
Un sector de mercado donde se podrán adquirir productos para comprar y llevar. Entre ellos, aceites, especias, mermeladas y dulces, infusiones, bebidas sin alcohol, delicatessen, lácteos, panificados, frutas y verduras, pastas, snacks, frutos secos, aderezos, productos de granja, infusiones, embutidos, legumbres, cereales y semillas, galletitas, jugos, conservas, harinas, congelados, fideos, golosinas, sopas y caldos.
Un patio gastronómico con comidas para degustar al paso o en mesas comunitarias (sushi, carnes, pastas, platos de autor, opciones vegetarianas, cocinas étnicas y más). Los puestos y food trucksestarán a cargo de restaurantes y cocineros con experiencia probada en la elaboración de platos libre de gluten.
Además, habrá un auditorio destinado a charlas y clases didácticas con cocineros, nutricionistas y formadores de opinión. Se pondrá énfasis en enseñar a preparar en casa platos y menúes con los insumos que se compran en el mercado.
En tanto el lunes y martes llega Sabores de la Patria, el festival gastronómico dedicado a los platos más representativos de la cocina argentina. La cita es en Barrancas de Belgrano, Echeverría y 11 de Septiembre, de 10 a 18 horas.
Para celebrar un nuevo aniversario de la independencia de nuestro país, habrá lo mejor de nuestra gastronomía: locro, empanadas, humitas, carbonada, tamales, carnes asadas, pastelitos, chocolate caliente, churros, tortas fritas y otras recetas emblemáticas de Argentina.
También se podrá disfrutar de un mercado con una amplia variedad de productos típicos: yerba mate, dulce de leche, fiambres, quesos, conservas, especias, aceites, mieles, aderezos, panificados, dulces, condimentos, alfajores y más.
La entrada es libre y gratuita.