Bajo Belgrano: Lugares para conocer y disfrutar

julio 30, 2016 Publicador En la ciudad
BruniHoy: Restaurante Bruni
Se encuentra ubicado en pleno Bajo Belgrano, en la esquina de Sucre y Castañeda. Presenta una ambientación elegante y sofisticada. Tiene un amplio salón en el cual se puede encontrar un menú variado. Sus especialidades son las pastas, el risotto clásico de la casa y las albóndigas con polenta. Hasta posee en el primer piso una barra de sushi con un especialista, que trabaja a la vista de los clientes y también ofrece una barra de tragos. El Bruni es un restaurante con cientos de cualidades, pero en la escena pública pareció reducirse hasta el momento en un solo nombre, el de su dueño Fabián “Zorrito” von Quintiero.

El músico y amante de la cocina está consolidado desde hace dos décadas como el adalid de la fusión entre el rock y la gastronomía en la Argentina. Desde su ciclo Gustock, en la MTV de 1996, cuando invitaba a músicos a un estudio para preparar platos, o el boom del desaparecido restauranteSoul Café, con el que se instaló el boom de Las Cañitas, hasta el presente actual, que conduce junto a Fernando Gruppo uno de los establecimientos más “cool” del barrio. Fuente: Infobae